Список форумов Tribal.by Tribal.by
Форум ценителей Tribal-культуры
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск    ПрофильПрофиль   РегистрацияРегистрация 
 Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Трайбл Клуб

Учимся готовить по индийски
На страницу Пред.  
1, 2

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Tribal.by -> Наш дом
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ajay Kapatia
Активно пишущий(ая)


Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 132

СообщениеДобавлено: Вс Фев 15, 2009 12:19 pm    Заголовок сообщения: Чиккен Карри Ответить с цитатой

Ингридиенты : 1 кг. курицы,4-5 зубчиков чеснока,3 больших луковицы,2-3 больших помидора, по 1-ой ч. л. куркумы, кориандра, зиры (тмин) и Чиккен масала(если имеется),красный перец1/2 ч.л.(или по вкусу),соль 1 ч.л.(или по вкусу),кусочек мелко нарезанного имбиря где то 25 гр. Все должно быть мелко нарезано.
Курицу разделать , в разогретую посуду налить пол чашки масла,+ 0,5 ч. л. семян фенугрика (щавеля),через неск.секунд добавить все указанные специи(кроме соли, конечно) после добавить чеснок, поджарить до золотистого цвета, после добавить лук, имбирь. Всё поджарить до золотистого цвета, и добавить курицу. Обжарить на среднем огне, потом убавить огонь и тушить ,посолить. За минут 10 до готовности добавить помидоры, перемешать и тушить далее.Вот и всё.Приятного аппетита!

Примечание:Можно добавить 2-3 кардамона,лавровый лист и палочку корицы в начале поджарки для аромата.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Бабочкофф Андрей
АДМИНИСТРАТОР ФОРУМА пишите смс/в личку


Зарегистрирован: 17.01.2008
Сообщения: 896
Откуда: Москва, Россия

СообщениеДобавлено: Вс Фев 15, 2009 2:35 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ajay Kapatia спасибо, очень аппетитно. Very Happy
_________________

Реклама на Форуме Tribal.by
Объявления о наборе в школу
Кость, брошенная собаке, не есть милосердие; милосердие - это кость, поделенная с собакой, когда ты голоден не меньше ее.
Джек Лондон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Ajay Kapatia
Активно пишущий(ая)


Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 132

СообщениеДобавлено: Вс Фев 15, 2009 4:17 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

You are always WELCOME! Cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Tribal.by -> Наш дом Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  
1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru Мир танца в Интернет - каталог танцевальных сайтов